正解的解酒方法从了解解酒机理开始

作者:醒久舒   发布时间:2020-08-01   访问量:1524

要了解解酒机理,首先要了解酒精在人体中的代谢过程。酒,在人体内是通过口腔、食管、胃、十二指肠、空肠、回肠、大肠途径进行流通的。在流通的不同部位,酒精的吸收速度各不相同,一般说来,十二指肠>胃>大肠>回肠>口腔。饮入的酒精大约80%由十二指肠及空肠吸收,其余由胃吸收。在空腹饮酒时,人体大约1h内可以吸收60%的酒精,1.5h内可以吸收90%的酒精,2h内可以吸收95%的酒精,2.5h内所摄入的酒精则可全部被吸收。习惯饮酒的人,其酒精的吸收速度要比普通人快。而胃内有无食物及食物的量、食物的种类及性质、胃壁的情况及饮料含醇量等,也会对酒精的吸收速度产生影响。


正解的解酒方法从了解解酒机理开始

解酒机理


医学研究表明,体内酒精只有不足10%可经由尿液、呼吸、汗液及唾液等直接排出体外,90%以上的乙醇均需在肝脏进行代谢。肝脏对乙醇的代谢过程主要是氧化分解的过程,乙醇进入肝脏以后,首先在乙醇脱氢酶(ADH)的作用下氧化成乙醛,又经乙醛脱氢酶(ALDH)的作用转化成乙酸,乙酸进入血液后参与乙酸的代谢过程,最后生成二氧化碳和水排出体外,同时释放大量能量。


解酒产品的作用核心就是降低患者血中乙醇及其代谢产物的浓度,减轻其对各器官的损伤。根据乙醇在体内的代谢特点,当前的解酒产品主要从两方面发挥解酒作用。其一,解酒产品抑制酒精的胃肠吸收,加强乙醇在胃肠道的首过效应,降低血中的乙醇浓度;其二,解酒产品直接作用于肝代谢酶系,加速乙醇及其代谢产物的消除速率,减轻其对组织和细胞的损害。多年来,通过合成方法研制解酒产品并未取得实质性的进展。中、日、韩等国在继承传统医药的基础上,大力发掘天然产物中的活性物质,在某些方面已取得重要进展。


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